10 、咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠
6 、咸蛋葱头
调料 ：食油、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。肉肠蚝油 、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。黄瘦粉有些厚了）
7、肉肠
4 、咸蛋咸蛋黄 、黄瘦中间高四周低 ，肉肠另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
8 、
2、底部铺平即可（我的盘不平 ，
用生抽食盐食油生粉腌好 ，清水200克配料 ：瘦肉 、瘦肉切薄片，生姜 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
5 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
3 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。生菜 、生菜洗净 。
材料 ：粘米粉50克 、锅内烧开水 ，食盐 、生抽 、芝麻辣椒油
做法：
1 、放上瘦肉和咸蛋黄 。
9 、白糖 、