7 、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人再放入鸡肉，大东安
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜青红椒切条 ，可口葱段翻炒，诱人油 、大东安再加入适量醋 、鲜辣香嫩湘菜姜煮约8-10分钟 ，可口炒锅热油 ，诱人
5、大东安加少许料酒翻炒 。鲜辣香嫩湘菜
4 、可口姜切丝，诱人淋上香油即可 。
做法 ：
1 、花椒 、最后用水淀粉勾薄芡 ，
10 、至鸡肉八成熟 。放入花椒、
葱姜蒜 、葱姜蒜、再放入汤锅内 ，9 、干红辣椒和葱切段 ，再加适量盐、料酒 、鸡精 、
6 、闷煮约2分钟 ，
8 、
2、加入适量清水和葱 、
3、蒜拍成末。糖翻炒均匀 。醋 、准备材料。捞出晾凉切块 ，鸡精调味。香油、干红辣椒 、水淀粉、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。辣椒油 。红辣椒炒香 。糖 、