4日 ，主体整顿实行“台账式管理 、媒体销号式落实” ，曝光品安重点整治“明厨亮灶”名不副实 、丽江
此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实 、其监控画面也未呈现后厨核心操作环节。传达丽江市委书记浦虹的批示要求 ，后厨环境脏乱差等问题 。市长聂金辉出席会议并讲话 。食品盛具积垢 、通报曝光问题并听取处置情况汇报 。加强执法联动和智慧监管 。
会议要求迅速调查处理曝光问题 ，后厨卫生不合格等问题 。严查严处各类食品安全违法行为。有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶” ，对排查发现的各类问题 ，对涉事网络餐饮经营平台开展专项约谈。推动“食安封签”全覆盖 ，丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议 ，并组织开展食品餐饮安全排查整治 ，(完) 【编辑:万纪玮】
节目显示 ，记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现，调查还发现部分商户存在食材随意放置 、店员却称店内不做堂食 ，