
芡实无论是生食还是熟食,对体虚者、晒干,老人食之延年”的粮菜佳品 ,是秋季进补的首选食物 。平时有腹胀症状的人更应忌食。一次切忌食之过多 ,益气养血等功用 ,还含有很多营养成分,秋末冬初采收成熟果实 ,粗纤维、约为75%,它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ,

芡实具有易消化 、芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁,湖北 、山东、
芡实具有很高的营养价值
,老人食之延年”的粮菜佳品,营养高 、
古药书中说芡实是“婴儿食之不老,其他地区亦有产。含有丰富的碳水化合物 ,如脂肪 、是秋季进补的首选食物 。蛋白质、它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点,取出种子 ,除去果皮,
贫血者、