9、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、全部留用；
5 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄室温下保存；
7 、自酿20天左右 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄让葡萄皮 、自酿添加一半糖 ，葡萄白糖（6:1）
做法：
1、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、果肉和种子分离 ，自酿放到阴凉处，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、装进干净、无水无油的玻璃瓶子里 ，捞出 ，冲洗，搅拌均匀；
6 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，沥干水分 ，
把提取的酒液装瓶低温避光封存。密封 ，