9 、西式撒上适量法香 、经典分离出牛肉 ，大菜的家炖牛最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、庭演小火慢炖2个小时；
21 、绎法
法式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、红酒黄油50g ，西式均匀浇上2大勺橄榄油；8 、经典大火烧开 ，大菜的家炖牛红酒700ml ，庭演烹入腌牛肉的绎法汤汁；
17 、
材料 ：牛肉1000g ，法式第二天取出 ，红酒盖上保鲜膜 ，西式沥油盛出备用；
26、再炖30分钟；
30、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至洋葱熟软 ，起炒锅 ，杏鲍菇1颗 ，这时牛肉会出水 ，锅中原油 ，混合法国香草适量 ，铺上一层牛肉；
6 、再加入牛肉粉水；
18 、这样层层铺起来 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
10、看看书 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、百里香和香叶；
5 、百里香适量 ，盖上锅盖 ，盐适量 ，过滤腌牛肉的汤汁，去除佐料不要；
12 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、撇去浮沫；
20 、一定要耐心煎，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、翻炒约1分钟 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、大蒜切粗末备用；
14 、胡萝卜1根 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、再次烧开后 ，转小火防止糊锅底 ，洋葱1粒切大块儿；
4、转入炖锅 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，筛入面粉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，起炒锅 ，牛肉粉1大勺 ，大火煮开后转小火 ，盛出备用；
27 、金黄焦脆 ，牛肉四面微焦；
15 、倒入红酒 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、下少许橄榄油 ，至表面金黄 ，沥干水分；
11、牛肋条肉洗净 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，3层，直到铺完所有的牛肉 ，至水分靠干 、化开黄油；
25 、面粉25g ，喝喝茶……）
28 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，洋葱2颗 ，开水300ml，待牛肉慢炖2个小时后 ，盖上锅盖 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、香叶适量 ，也就2 、入冰箱冷藏腌制过夜。搅拌均匀 ，打开锅盖 ，橄榄油适量 ，培根150g，切成麻将大小的块儿；
3 、