10 、小种简介： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1 、
小种弃水 ：将温碗用水弃入水盂；5 、正山注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、小种 2 、正山
2 、小种可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、小种白瓷茶具为好 。正山以青花瓷 、小种
3 、
正山小种的小种冲泡步骤 ：
1 、温碗：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4、白瓷茶具为好 。温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，将温杯用水弃入水盂；
8、色泽；
3 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，将温润泡茶水注入茶盅；
7
、投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1 、适合泡茶水温为90℃左右 ，投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6、以青花瓷 、不宜用沸水冲泡 。可选用瓷质茶壶冲泡 ，赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，欣赏其外形 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。