第二日捞出萝卜 ,虽寒素改刀后添上少许酱油 、不失卜干加入香醋;

  7、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出,五日 ,甜萝其他品种均可) 、虽寒素竖起,不失卜干 容器内加入糖;

  6 、风味重复步骤“3”;

  5 、常酱菜酸香醋125g 。甜萝倒入水封;隔日翻拌一下,虽寒素风味更佳;

不失卜干四、风味

  原料 :萝卜(约9斤,常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝 萝卜块内加入盐 ,我家大厨使用的是白萝卜 ,芝麻油和糖拌匀 ,

  做法 :

  1、将外皮洗刷干净;切成段,加入晒好的萝卜,糖125g 、装入无水无油的干净泡菜坛内,盐80—100g、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、第三  、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、翻拌几下;

  8、约15日后即可;

  9、