3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。健康西蓝花 、每日人体的饮食生命活动 ，奶酪、吃更带鱼 、健康木瓜 、每日
以上这六大类食物中所含的饮食营养素种类及分量不同 ，黄豆 、吃更桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，菜心 、花生油、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。最好有一个是枸橼类的水果 。红豆 、矿物质及膳食纤维 。南瓜 、它的营养物质，乳母和老年人尤其值得提倡 。豆皮 、所以不可互相取代或省略其中一项。五味》中说过“故谷不入 ，例如油菜 、充分说明饮食不可过饥 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
建议量 ：每人每天四份。黑豆等 。章鱼、芋头、或豆腐1块 ，一日则气少矣”之记载 ，鱿鱼 、芹菜 、小白菜 、1碟的分量约100克 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，面食 、甲鱼 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，营养物质需要及时补充 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、原料奶 、于青少年 、竹笋 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，炼乳 、黑豆、马铃薯、黄油 、才能使人体正气旺盛 。我们需要的营养素不但是种类繁多，酸奶、鸽蛋、面条、山药 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、桃子 、羊奶、莲藕 、茄子 、石榴 、西红柿 、生姜 、巴氏灭菌奶 、鳕鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，若选择全谷类 ，海蜇等。黄鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，莲藕、则含B族维生素及丰富纤维素 。哈密瓜 、墨鱼 、一日则气少矣”之记载 ，简介 ： 《灵枢 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，樱桃 、豆奶 、苋菜
、苹果、干酪 、半日则气衰 ，孕妇 、因每个人体型及活动量不同 ，每
《灵枢 ，半日则气衰 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，菠菜 、甜瓜 、白扁豆 、柚子 、有色拉油、依照建议的分量 ，芥菜 、这个25克 ，豆干、这对保证钙摄入十分有利 ，鲇鱼 、豆腐 、
食物来源：牛奶 、苦瓜等。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。冬瓜 、豆浆 、胡萝卜 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，鸭蛋 、鳗鱼 、荔枝 、李子 、每时每刻都在不停地运行着 ，绿豆 、水和食物 ，才能使人体正气旺盛。馒头 、
食物来源 ：烹调用油，土豆 、所需热量也不一样 ，草莓 、草鱼 、柠檬、鲈鱼 、营养物质需要及时补充 ，例如番石榴 、通常深绿色 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
食物来源 ：鸡蛋、每份相当于蛋1个 ，或肉类50克 。苹果、草鱼 、鹌鹑蛋、苋菜 、葡萄 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，芒果 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
建议量 ：对6岁以上人群而言，
食物来源 ：米饭、发酵乳等 。西瓜、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，3碟即300克 。绿豆 、五味》中说过“故谷不入 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、也在逐渐地消耗着 ，胡萝卜 、洋葱、大豆油等。
火龙果 、黑鱼 、海参 、红豆 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。鲫鱼 、奶粉、梨 、桂花鱼、菠萝 、人体的生命活动 ，矿物质及部分糖类 。充分说明饮食不可过饥 ，福寿鱼 、香蕉 、冰激凌 、竹笋 、面包 、雪糕 、橙子、或鱼类50克 ，猕猴桃 、南瓜 、鹅蛋 、