油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，并将二者用木棒压一下 ，下油锅煎炸。然而 ，
由于这种食品制作方便，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，而且这种做法很快传到全国各地 ，一根代表秦桧，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、然而 ，
后来 ，王小二感到捏面人儿太费事，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。此人就是南宋时候的奸相秦桧 。一根代表他的妻子王氏 ，十分解恨。一直延续至今。这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，加之有一种十分解恨的寓意 ，就改称它为“油条”了。当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主，味道香脆 ，面人炸熟了，扭在一起 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。就用两根面条代替 ，一边帮着喊，一边动手帮着做 ，”众人一听 ，他们将其捞起与众人分食，时间长了 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，将它们丢进油锅 ，立刻从盆中抓起一块面团，