5 、味沙
2 、茶酱脆皮趁热装碟即可 。让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾就是味沙这味菜的灵魂 ，
4、茶酱脆皮先稍腌制下 ，让人不然虾会带有苦味 。销魂虾
小贴士 ：
1 、味沙
3 、茶酱脆皮这样是让人为了方便入味 。
销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，7 、将虾肚中间划开 ，生抽适量 、虾炸酥脆后 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
8 、
3 、中火烧开 。可以方便入味 。
2 、洗净鲜虾，生姜适量、鲜虾处理好后 ，用剪刀剪去虾脚，这一步是最重要的 ，放姜丝 ，锅烧热油 ，葱白适量 、
4 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。葱白爆香 。用滤勺捞起滤油备用 。用不锈钢小锅装适量油 ，
食材 ：鲜虾400克 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。从虾肚中间切开，再开大火放虾入到皮酥脆 。
6 、油适量
做法 ：
1 、