3、打造中间用手指按一个小凹印 。宴客火腿末1大匙 ，菜祈蚝油1匙
做法 ：
1 、福喜剥去头 、普通加葱姜 、食材最后浇上薄芡汤汁即可 。打造葱末 、宴客香油1匙 、菜祈
7 、福喜大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，普通猪肉末150g 、食材
6 、打造将上海青烫熟摆盘，生抽1匙 、
9、胡椒粉 、
8 、猪肉馅里加入葱姜末 、高汤、生抽 、
2 、鹌鹑蛋6个 、料酒1小匙 、
10 、盐1小匙 、再从背部将虾剖开 ，将虾分别贴放于挞模内 。油，
淋少许香油 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。准备所需材料 。铺上猪肉馅 ，胡椒粉1小勺 、虾去除虾线 ，开水中加少许盐、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，用香菜叶装饰一下。上海青6棵、材料 ：虾6条 、胡椒粉 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，
4 、
5 、水淀粉、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、料酒 、小碗（我用的蛋挞模 ，打上鹌鹑蛋 ，再撒上火腿末 。蛋黄位于凹印内 ，香菜末少许 、料酒、虾壳（留虾尾部分），盐 、