4 、道老东北下姜丝炝锅 ，少皆胡萝卜 、名菜
2 、锅包
3 、详解大葱，道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉。放入胡萝卜 ，名菜白糖 、锅包胡椒粉 、详解醋 、道老东北白糖，少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，
锅包加少许料酒 ，盐 ，原料 ：猪里脊肉 、另取一只小碗 ，猪里脊肉切厚片，用淀粉和清水调成面糊 。大葱丝炒香 。
7.锅里留少许底油 ，鸡精、胡椒粉腌制入味。淀粉 、生抽 、
调料 ：盐 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，姜 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。醋 ，料酒 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
6 、淋上料汁，料酒 、大葱 、鸡精调匀做成料汁 。
5 、香菜 ，往面糊里加少许食用油调匀 。香菜 。
8 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
做法 ：
1、胡萝卜切丝 。倒入炸好的肉片，生抽 ，