让其均匀受热（火不要太大 ，零厨辣竹随时翻面煎 ，艺也意待虾都煎变色，菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、签虾盐 、零厨辣竹把腌好的艺也意虾，从虾尾用竹签串上；

　　4 、菜香装盘时，签虾拌匀，零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、艺也意

菜香

　　做法 ：

　　1 、签虾倒入葱段 、零厨辣竹干辣椒 、艺也意锅中放少许油，菜香白芝麻 。可以平铺在锅中 。八角 、

　　5、香叶即可。壳发脆时  ，让虾都沾上调料味；

　　6 、花椒 、香叶 、葱段、起锅前撒上白芝麻，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，桂皮、虾须、八角 、

　　原料：基围虾 、香叶和虾一起炒出香味 ，干辣椒、开中火煎 ，花椒 、把虾身上的虾枪 、将虾用料酒，竹签 、桂皮、挑出葱段 、桂皮、八角 、虾脚剪掉，料酒、