鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、胡萝卜2两,联翩姜末5分 、酒 、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿豆腐茸、浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、上笼蒸约五分钟取出 。火腿鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩加入佐料 ，菊花淀粉放大碗内拌匀 ，火腿味精5分,浮想草鱼肉4两 、鸡蛋清  、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，料酒3钱,精盐8分、胡萝卜泥 、味精  、盐、

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材 料：熟火腿肉4两 、