4 、手撕
6 、香菇把腌制好的分钟香菇根全部摊开铺匀 。）
做巨颠匀 。好吃可以视情况自己延长时间。肉干盐一小撮、手撕集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。香菇摘下的分钟香菇根，然后顺着纹路撕开成小条 。做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘 ，先撒盐 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，9 、不至于太干 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，生抽2茶匙（10ml） 、
3 、平时做香菇菜时 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、色拉油2茶匙（10ml） 、用刀拍松 。大火3分钟左右即可取出 。
2 、香菜碎一点点 。取一根香菇根 ，
7 、
8 、把所有的香菇根都处理好。
5 、
做法：
1 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。