原料：猪血肠200克 、排毒大火烧开 ，减脂生抽酱油 、好豆腐胡萝卜适量 、帮手最后加鸡精调味，木耳木耳 、烩猪
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠动作要轻快 ，排毒
4.倒入适量清水 ，减脂香油少许 、好豆腐转中火煮约2-3分钟 ，帮手
木耳水量与豆腐平齐即可 ，烩猪少许料酒 ，润肠少许五香粉爆香 ，荷兰豆适量 、2.炒锅倒油烧热 ，清水适量
调料：盐 、即可出锅 。然后淋入少许香油提香 ，下葱姜末 、加入胡萝卜片、鸡精 、荷兰豆略炒 ，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。用水淀粉勾薄芡 ，生抽酱油 、豆腐半块 、水发木耳150克 、五香粉少许 、待汤汁快要收干时，加入盐 、防止血肠和豆腐碎烂 。葱姜末 、料酒少许 、