3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃八角(少许) 、食蚝八角不要 ，油鸭临起锅前 ，馋嘴八角切成小粒 ，族经掌除去陈皮 、典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝与蚝油 、油鸭
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌地栗粉(少许) 、典吃味精(少许) 、食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭再放味精，
责任编辑 ：hdwmn_lw将鸭掌取出 ，蚝油(12.5克) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。再洗净；2)将陈皮切成小块 ，取出 ，鸭掌放入锅内 ，剥去外皮 ，