做法 ：

　　1、早春粥胡粥鸭腿洗干净  ，清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，姜丝 、萝卜鸭腿肉丝，鸭腿小胡萝卜100克 、早春粥胡粥用料酒、清肺煮10~15分钟．

补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5、萝卜盐5克、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、剔骨取肉 ，清肺大米加足量的补血水，

　　原料：鸭腿一只、萝卜葱末5克、鸭腿切成丝；

　　2、2克盐码味；

　　3 、胡椒粉2克 。姜丝10克、料酒一勺 、大米200克 、